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技術(shù)文章
更新時(shí)間:2026-01-30
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在現(xiàn)代食品加工、生物醫(yī)藥、高制造等對(duì)生產(chǎn)環(huán)境有著嚴(yán)苛衛(wèi)生要求的行業(yè)中,人員與物料流動(dòng)是主要的污染傳播途徑之一。其中,鞋底作為直接接觸地面的部分,極易附著并攜帶泥土、油污、微生物甚至化學(xué)殘留物,成為交叉污染的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。傳統(tǒng)的鞋底清潔方式如腳墊、手動(dòng)刷洗等,存在清潔不好、效率低下、水資源二次污染等問(wèn)題。
日本KOTOHIRA(琴平)工業(yè)針對(duì)這一痛點(diǎn),推出了KSW-S02D流水式鞋底清潔裝置。它并非簡(jiǎn)單的清潔工具,而是一套集成自動(dòng)化感應(yīng)、流水沖刷、強(qiáng)力刷洗與化學(xué)清洗于一體的工程化衛(wèi)生系統(tǒng)。本文將深入解析KSW-S02D的技術(shù)設(shè)計(jì)、核心優(yōu)勢(shì)及其在高標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生環(huán)境中的應(yīng)用價(jià)值。
KSW-S02D是一款專(zhuān)為單腳清洗設(shè)計(jì)的緊湊型設(shè)備,其設(shè)計(jì)哲學(xué)是在有限空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)大化的清潔效能與操作便利性。
核心設(shè)計(jì)規(guī)格一覽表
| 項(xiàng)目 | 規(guī)格參數(shù) |
|---|---|
| 產(chǎn)品型號(hào) | KSW-S02D(洗滌劑投入型) |
| 外形尺寸 | 寬424mm × 深500mm × 高536mm |
| 設(shè)備質(zhì)量 | 29公斤 |
| 主體材質(zhì) | 不銹鋼 (SUS304) |
| 電源規(guī)格 | AC 100V, 50/60Hz,電纜長(zhǎng)度2.8米(帶3P插頭) |
| 額定功耗 | 130瓦 |
| 供水方式 | 直連自來(lái)水管道 |
| 進(jìn)水口徑 | φ14mm |
| 排水口徑 | φ38mm |
| 清潔劑支持 | 支持中性或堿性合成洗滌劑,配有定時(shí)注入系統(tǒng)(0-10秒可調(diào)) |
| 水溫支持 | 高支持60°C-70°C的溫水,以應(yīng)對(duì)油污 |
重要提示:該設(shè)備電源為AC 100V,在中國(guó)大陸等使用220V電壓的地區(qū)使用時(shí),必須配備100V變壓器,以確保設(shè)備安全運(yùn)行。
KSW-S02D的性能源于其多個(gè)子系統(tǒng)的協(xié)同工作,每一項(xiàng)設(shè)計(jì)都直指?jìng)鹘y(tǒng)清潔方式的短板。
流水式清洗系統(tǒng):杜絕“污水洗鞋"
與傳統(tǒng)蓄水式清洗池不同,KSW-S02D采用活水持續(xù)流動(dòng)沖刷的設(shè)計(jì)。清洗過(guò)程中,新鮮自來(lái)水被持續(xù)泵入,臟水則通過(guò)大孔徑排水管(φ38mm)即時(shí)排走。這確保了每一次刷洗接觸鞋底的始終是潔凈的水源,從原理上避免了清洗二次污染,尤其適合需要避免交叉污染的食品、水產(chǎn)加工廠(chǎng)。
強(qiáng)力旋轉(zhuǎn)刷與仿形結(jié)構(gòu):深入溝槽的物理清潔
設(shè)備配備兩個(gè)強(qiáng)力圓形旋轉(zhuǎn)刷。其高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的機(jī)械力,能有效剝離鞋底附著的頑固污垢。針對(duì)安全鞋、工裝鞋底復(fù)雜的防滑花紋溝槽,刷毛可深入縫隙,實(shí)現(xiàn)普通擦拭無(wú)法達(dá)到的清潔深度。刷頭部分采用傾斜式設(shè)計(jì),配合旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的水流,使剝離的污垢(如食材殘?jiān)⒛嗤粒┎灰赘街?,而是被?dǎo)向集塵盒,便于集中處理。
非接觸式傳感器啟停:全自動(dòng)衛(wèi)生操作
KSW-S02D配備了紅外傳感器系統(tǒng)。當(dāng)使用者將腳移至清洗槽上方時(shí),設(shè)備自動(dòng)啟動(dòng)供水、刷子開(kāi)始旋轉(zhuǎn);腳移開(kāi)后,自動(dòng)停止。整個(gè)流程無(wú)需任何手動(dòng)開(kāi)關(guān)或觸碰設(shè)備,不僅大化便利性,更避免了因接觸操作面板可能帶來(lái)的交叉污染,是“衛(wèi)生設(shè)計(jì)"原則的直觀體現(xiàn)。
洗滌劑自動(dòng)投入與泡沫清洗系統(tǒng)
作為“D"型號(hào)的標(biāo)志性功能,KSW-S02D集成了洗滌劑自動(dòng)投加系統(tǒng)??蛇B接中性或堿性合成洗滌劑,用于分解油脂、蛋白粘液等有機(jī)污漬。
發(fā)泡技術(shù):注入洗滌劑的同時(shí)會(huì)通入空氣,產(chǎn)生豐富的微泡沫。這些泡沫能更好地包裹和滲透污漬,延長(zhǎng)清潔劑與鞋底的接觸反應(yīng)時(shí)間,從而提升對(duì)油污、魚(yú)腥味等頑固污漬的清除效果。
自動(dòng)漂洗流程:洗滌程序結(jié)束后,設(shè)備會(huì)自動(dòng)切換至漂洗模式,以持續(xù)流動(dòng)的清水沖走所有泡沫與殘留洗滌劑,確保鞋底無(wú)化學(xué)殘留。
KSW-S02D的設(shè)計(jì)高度契合對(duì)衛(wèi)生、效率及作業(yè)安全有明確要求的工業(yè)與商業(yè)環(huán)境。
食品與水產(chǎn)加工業(yè):防止車(chē)間外的污染物(如泥土、灰塵)和車(chē)間內(nèi)的交叉污染(如不同工序區(qū)域的微生物、原料殘?jiān)┩ㄟ^(guò)鞋底傳播,是HACCP、FSSC22000等食品安全體系的重要控制點(diǎn)。
醫(yī)藥、生物實(shí)驗(yàn)室及電子無(wú)塵車(chē)間:有效減少人員進(jìn)出潔凈區(qū)域時(shí)攜帶的微粒和微生物,作為更衣程序的有效補(bǔ)充。
酒店后廚、廚房及餐飲連鎖:快速清潔員工鞋底的油污、水漬和食物殘?jiān)?,保持后廚地面干燥清潔,預(yù)防滑倒事故并提升整體衛(wèi)生形象。
畜牧養(yǎng)殖與農(nóng)業(yè)設(shè)施:作為生物安全屏障的一部分,在進(jìn)入特定養(yǎng)殖區(qū)域前清潔鞋底的糞便、泥土,防止疫病傳播。
與傳統(tǒng)方式的對(duì)比優(yōu)勢(shì)
| 對(duì)比維度 | KSW-S02D 流水式清潔器 | 傳統(tǒng)蓄水式腳池/手動(dòng)刷洗 |
|---|---|---|
| 清潔水源 | 持續(xù)流動(dòng)活水,始終潔凈 | 靜置污水,越洗越臟,成為污染源 |
| 清潔效果 | 旋轉(zhuǎn)刷物理摩擦+洗滌劑化學(xué)分解,深入溝槽 | 表面沖洗,溝槽污漬無(wú)法去除 |
| 衛(wèi)生水平 | 非接觸自動(dòng)感應(yīng),無(wú)交叉污染風(fēng)險(xiǎn) | 手動(dòng)操作,存在接觸污染可能 |
| 維護(hù)頻率 | 傾斜設(shè)計(jì),污物易排,集塵盒清理方便 | 需頻繁換水、清洗池體,費(fèi)時(shí)費(fèi)力 |
| 水資源管理 | 即用即排,單次清洗耗水量可控 | 蓄水浪費(fèi)或更換頻繁,總體耗水可能更高 |
| 油污處理 | 支持熱水及洗滌劑,專(zhuān)為油污設(shè)計(jì) | 冷水沖洗,對(duì)油污幾乎無(wú)效 |
安裝要求:需預(yù)先規(guī)劃給排水管道接口(φ14進(jìn),φ38排)及AC 100V電源(需配變壓器)。其緊湊的尺寸(寬度僅424mm)允許它被靈活部署在車(chē)間入口、緩沖間等關(guān)鍵通道。
日常維護(hù):維護(hù)設(shè)計(jì)極簡(jiǎn)。刷頭采用一鍵快拆結(jié)構(gòu),可輕松取下沖洗或更換。集塵盒可拉出傾倒污物。主要耗材為更換刷(型號(hào):KSW-S02-BR)和防水橡膠墊等。
使用成本:除設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用(根據(jù)的市場(chǎng)信息,價(jià)格在數(shù)萬(wàn)元人民幣級(jí)別)和極低的電耗(130W)外,日常僅為水費(fèi)及少量洗滌劑成本。其通過(guò)減少污染事故、降低人工清潔成本、提升合規(guī)性所帶來(lái)的長(zhǎng)期回報(bào),遠(yuǎn)超初期投入。
KSW-S02D KOTOHIRA琴平鞋底清潔器代表了從“被動(dòng)清理"到“主動(dòng)衛(wèi)生防御"的觀念升級(jí)。它通過(guò)流水式活水清潔、自動(dòng)化感應(yīng)操作、物理化學(xué)復(fù)合清洗三大核心技術(shù),為食品、醫(yī)藥、精密制造等行業(yè)提供了一個(gè)可靠、高效且免維護(hù)的入口衛(wèi)生控制解決方案。
選購(gòu)與使用建議:
明確需求:確認(rèn)使用場(chǎng)景的污漬類(lèi)型(普通塵土、油污、有機(jī)質(zhì))、人流量以及所需的衛(wèi)生等級(jí)。
型號(hào)選擇:琴平系列有單腳型(如KSW-S02/KSW-S02D)、雙腳型(KSW-BSS01)乃至靴筒清潔型(KLS-J01B)等多種型號(hào)。KSW-S02D兼顧緊湊性與強(qiáng)力去污能力,是大多數(shù)工業(yè)場(chǎng)景的平衡之選。
配套準(zhǔn)備:務(wù)必落實(shí)電壓轉(zhuǎn)換問(wèn)題,并確保安裝位置具備給排水條件。對(duì)于油污嚴(yán)重區(qū)域,可提前準(zhǔn)備熱水接口和專(zhuān)用工業(yè)洗滌劑。
在日益強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)安全與質(zhì)量追溯的今天,投資如KSW-S02D這樣的專(zhuān)業(yè)化設(shè)備,不僅是對(duì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的合規(guī),更是對(duì)企業(yè)內(nèi)在質(zhì)量管理水平和可持續(xù)發(fā)展能力的戰(zhàn)略性提升。它將衛(wèi)生管控從一項(xiàng)成本支出,轉(zhuǎn)化為保障核心產(chǎn)品價(jià)值與品牌聲譽(yù)的關(guān)鍵資產(chǎn)。